簡単野菜グリル料理にはまり中!

07.11.13 / nocategory / Author:
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最近、グリル料理に凝っている。
凝っています、って言うほど豪華なものを作っている訳ではなく、超簡単料理なのだが。
グリル皿に、野菜を彩りよく並べて、コンロに付いてる魚焼きグリルに入れて焼くだけ!
味付けは、オリーブオイルを回しかけて、スーパーとかに売っているハーブミックスの塩と、粗挽き胡椒で。
野菜は、5ミリぐらいにスライスしたかぼちゃと、ブロッコリー、トマトなんかを使うことが多い。
黄色、緑、赤と、彩りも綺麗なので。
野菜を手軽に取りたい時に作ったり、下準備さえ終わってしまえば、あとはグリルに入れておけば勝手に焼いてくれるので、忙しい時のお助けメニューって感じ。
コンロのグリルは、魚焼く時ぐらいしか使ってなかったけど、野菜グリルを作るようになって、結構グリルが活躍している。
今日あたりまた食卓に登場するかも。

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