サーターアンダギーに惹かれて

06.06.14 / nocategory / Author:
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サーターアンダギーはおいしい。

初めて食べたのは、忘れもしない小学校六年生の頃のバザーの屋台だ。
『めんそ?れ、沖縄おやつ』と聞き慣れない言葉に導かれるように屋台に行くと、当時の担任の先生が何故か切り盛りしていた。

「サーターアンダギーおいしいよ」と言うその表情は商売人そのものだった。
私はそのサーターアンダギーなるおやつを購入した。

サーターアンダギーは、家でホットケーキミックスから作るドーナツのようだった。
一口食べて、私はあまりのうまさにつんのめった。
これは、家で作るホットケーキミックスのドーナツの味そのものだと思った。
実際はそれよりも少し香ばしくカリカリなのだが。

それ以来、十数年経った今でも私はサーターアンダギーの虜である。
庶民的なおやつには目がない。

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